Slow cooker. Cucinare con lentezza, segreti e ricette eBook

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DESCRIZIONE

Siamo lieti di presentare il libro di Slow cooker. Cucinare con lentezza, segreti e ricette, scritto da Claudio Cesarano,Andrea D'Ippolito,Daniele Giacomini. Scaricate il libro di Slow cooker. Cucinare con lentezza, segreti e ricette in formato PDF o in qualsiasi altro formato possibile su vastese1902.it.

"La Slow Cooker come la conosciamo oggi nasce negli anni '70, nota anche come Crock-Pot dal nome della casa produttrice che la lanciò e che realizza tuttora i modelli più venduti soprattutto nei paesi anglosassoni. Erano anni di trasformazioni sociali ed economiche, le donne dovevano conciliare impegni lavorativi e cura della casa, e cambiò di conseguenza anche l'offerta del mercato tecnologico: si cominciò a pensare a elettrodomestici che permettessero di risparmiare tempo senza compromettere la qualità delle abitudini alimentari. La Slow Cooker era la risposta giusta: una pentola che consentiva una cottura lenta a bassa temperatura e a basso consumo energetico. In realtà si tratta di una versione sofisticata di una pentola di origini molto antiche: il tegame di terracotta che in passato veniva coperto dalle ceneri. In epoche più moderne si usava disporre la pentola in un angolo del camino per cuocere legumi o stufati. Oggi la differenza sta nel fatto che al posto del fuoco si utilizza la corrente elettrica: una pentola di ceramica che viene riscaldata tramite la resistenza all'interno del suo contenitore di metallo. È molto diffusa negli Stati Uniti d'America e in Nord Europa tanto che ha fatto anche le sue prime apparizioni sul piccolo schermo. [...]".

DIMENSIONE
10,13 MB
ISBN
9788885546080
DATA
2018
NOME DEL FILE
Slow cooker. Cucinare con lentezza, segreti e ricette.pdf

Cucinare con lentezza. E, aggiungiamo, con facilità. Si chiama "Slow cooker. Cucinare con lentezza, segreti e ricette" il libro di Claudio Cesarano ( Autore), Andrea D'Ippolito (Autore), Daniele Giacomini ( Autore), Diego Marsicano ( Autore) e A. Pagliarini (Illustratore) pieno di consigli per abbracciare questa via culinaria.

Noté /5: Achetez Slow cooker. Cucinare con lentezza, segreti e ricette de Cesarano, Claudio, D'Ippolito, Andrea, Giacomini, Daniele, Marsicano, Diego, Pagliarini, A ...

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